肴串KURAGE

【備長炭でじっくりと焼きあげる】魚串～さかなぐし～

1本　280円（税込）～

魚串は、鮮度抜群の魚介を使用し、素材の持つ旨みを最大限に引き出しています。魚介の種類や部位ごとに調理法や火加減を絶妙に調整し、外は香ばしく、中はジューシーに仕上げられています。四季折々の魚介の豊かな味わいを楽しむことができ、心温まるひとときを提供します。ぜひ、特別な味わいを体験してください。

【注文できたらラッキー◎】クエしゃぶ

5,500円(税込)

クエしゃぶは、鮮度抜群なクエを使用。肉質は非常に良く、脂がしっかりのった部分がしゃぶしゃぶに最適です。軽く煮ることで、繊細な旨味が引き出され、口の中で広がる海の風味が贅沢な体験を提供します。仕入れ状況によってご提供できないこともあるため、事前にお問い合わせください。※2人前よりご提供いたします。

【90分飲み放題付き！】★肴串KURAGEコース★

6,000円(税込)

本コースは、飲み放題付きでお得なコースが魅力です。刺身の盛り合わせは新鮮で、ネギトロとアボカドの磯辺揚げは香ばしさが際立ちます。おまかせ串6種類や揚げ物も揃い、食べ応え抜群。2名様からご利用可能で、女子会や宴会に最適です。心地よい雰囲気の中で、特別な時間をお楽しみいただけます。ぜひご堪能ください。

鮮魚と季節の食材で織り成す創作料理や名物<魚串>に舌鼓

宮崎で獲れる地魚を中心とした鮮魚料理を存分にご堪能ください。程良く脂がのって引き締まった身は口の中でとろけます！KURAGE名物 あっと驚く提供法が特徴の魚串は1本1本丁寧に串打ちし、備長炭でじっくり焼きあげます。赤外線で中までしっかり火が入ることで身がふっくらな焼き上がりに！お店じゃないと味わえない味・食感をお楽しみ下さい。

五感全てでお楽しみ頂ける工夫満載の創作料理をご提供◎

”何度行っても新しい”をお届けできるよう、季節ごとに変わる旬の食材を余すことなく使用したメニューをご用意しております。経験を積んだ職人が織り成す創作料理は味や香りだけでなく、目でも楽しめるよう盛り付けにも拘って五感全てでご堪能いただける工夫が満載。さらに、料理のお皿は特注の物を使いお食事シーンを一層引き立てます！

その日の旨い魚をじっくり焼き、独自の提供法で楽しめる～名物！魚串～

各種

注文できたらラッキーなクエしゃぶ

5,500円(税込)

注文できたらラッキーなクエしゃぶとなっております♪

焼き魚各種

時価

仕入れ状況により様々な焼き魚もご提供いたします。

肴串コース

6,500円(税込)

当店こだわり満載のコースです！

【掘り炬燵個室】木の温もりが感じられる落ち着いた雰囲気の掘り炬燵個室は、6名様×3室ご用意しております。足を延ばしてゆっくりお寛ぎいただける掘り炬燵と、安心安全のプライベート空間が人気のお席です！お祝い事やおもてなし、接待、二次会にも最適な掘り炬燵個室は3室と限りがございますので、ご予約はお早めに！！

【カウンター】一枚板のテーブルが目を惹くカウンター席は13名様まで。圧迫感なく横幅も縦幅も広々と使えるカウンターテーブルでゆったりお過ごしください。うっすら明かりが灯るカウンターは、掘り炬燵個室とはまた違った雰囲気でお料理を引き立てます。贅の限りをご堪能いただける”大人の隠れ家”へ是非お越しください。

【外観】宮崎市のメインストリート「橘通り」沿い、街の喧騒から離れた場所にひっそり佇む大人の隠れ家『肴串KURAGE』お客様のお食事シーンによって使い分けていただけるカウンター・掘り炬燵個室をご用意しております。職人が腕によりをかけた創作料理をより一層引き立てるためにお店の造りや装飾の細部にまで拘りました。

定番から希少価値の高い日本酒まで銘酒の棚♪

全国各地から様々な種類を店主自ら厳選して取り寄せ！日本酒を飲み始めたばかりの方向けの飲みやすいものから通の方に人気のキレのある辛口まで…お好みに合わせてお選びいただけるよう種類豊富にご用意しております。料理との組み合わせや種類に迷ったらお気軽にスタッフまでご相談ください。お食事に最適な日本酒をご用意させていただきます！

趣向を凝らした≪空間×料理≫で至高のお食事を…

当店ではお客様にお食事を楽しんでいただくために、提供するお皿や内装・装飾の細部にまで拘りを取り入れ”空間のおもてなし”にも力を入れております。もちろん料理は、宮崎の地魚や四季折々の食材を織り成し趣向を凝らした粋な創作料理をご用意！さらにあっと驚くような提供法もお楽しみに◎接待/デート/会社帰りなど…様々なシーンにどうぞ。

カウンター1名様 × 12

味のある一枚板のテーブルで頂く料理はまさに贅の極み！経験を積んだ職人の手さばきが間近で愉しめるカウンターは全13席ご用意しております。ご夫婦でのデート使いや自分へのご褒美に…お1人様はもちろん、2名様以上でのご来店も大歓迎◎職人技が光る創作料理と店主厳選の日本酒を堪能いただける当店へ是非お越しください。

掘りごたつ個室6名様 × 3

• 禁煙・喫煙

  禁煙

最大6名様までご着席可能な掘りごたつ席は、仕切りを設け個室でのご案内となります。お部屋毎に装飾の細部まで洗練された和空間が広がり、時間を気にせずお食事をお楽しみいただけます。また、個室なのでプライベートな空間で安心・安全・快適！大切な方へのお祝い/記念日/上司との食事/接待など特別なシーンにも最適です。

宮崎市のメインストリート「橘通り」沿い、ドーミーイン宮崎様より徒歩2分。街の喧騒から離れた場所にひっそりと佇む当店はまさに”大人の隠れ家”　重厚感のある扉を開くと、和の趣溢れる洗練された空間が広がります。【職人が織り成す至極の料理×店主が厳選して取り寄せた拘り日本酒】でお客様をおもてなし致します。

厳選！全国各地の<日本酒>

店主自ら厳選して取り寄せた拘りの日本酒を、新鮮な宮崎地魚を存分に使った創作料理と共にご堪能ください！

～拘りの魚串と創作料理～

職人の技が光る創作料理は、食材・調理方法・提供方法にとことん拘り五感全てでお食事をご堪能いただけます

洗練空間の<掘り炬燵個室>

洗練された造りの和空間で旬の食材を堪能！お誕生日や記念日などのお祝い事や上司との食事、接待にも最適◎

洗練空間の<掘り炬燵個室>

様々なお食事シーンに最適な落ち着いた雰囲気の掘り炬燵個室は6名様迄◎3室限定ですのでご予約はお早めに！

日本酒は拘りの取り揃え！

店主自ら厳選して取り寄せる日本酒は定番から希少価値の高いものまで様々な種類をご用意！料理との相性も◎

備長炭で1本1本丁寧に…

串は備長炭で1本1本丁寧に焼きあげ食材の旨味を最大限に引き出します。驚きの提供法が愉しめる魚串も必見！

宴会、女子会、デート等幅広いシーンでご利用いただきやすい個室のご用意ございます。

店主の調理工程を間近でご覧いただける特別なカウンター席となっております。

日本全国から厳選して仕入れをした目利きの日本酒を多数取り揃えております♪

宴会や女子会にも嬉しい肴串KURAGEのコースは、飲み放題付きと料理単品でそれぞれご用意しております。

当店は完全禁煙です。どなたでも心行くまでゆたりとお過ごしいただけます♪

普段なかなかお目にかかれない希少価値の高い日本酒も◎

店主が全国各地から厳選して取り寄せる日本酒は、定番のものから希少価値の高いものまで豊富な種類をご用意◎普段なかなか見ることのできない希少な日本酒もあり、お食事シーンが盛り上がること間違いなし！魚串や季節の創作料理に合う日本酒をぎ用意・ご提案します。お食事との組み合わせに迷ったらスタッフまでお気軽にお声掛けください。

お気に入りがきっと見つかる！充実のラインアップ◎

店主自ら厳選する全国から取り寄せた拘りの日本酒を種類豊富にストックしております。普段あまり日本酒を飲まない方や飲み始めたばかりの方におすすめのマイルドな飲み口のものから、通の方に好まれるシャープでキレのある辛口まで…好みに合わせてご用意いたします。取り寄せる日本酒は随時追加しておりますので、詳しくはお問い合わせを！

店主自ら厳選！お料理に合う日本酒が種類豊富にございます。

各種

※種類は定期的に変わります。